Un día en el país del cava
Un gran lugar para una excursión de un día por la costa de Barcelona es nuestro país del “cava”: uno de los más famosos vinos espumosos del mundo. De hecho, se exporta más cava de Catalunya que champagne de Francia.
A diferencia de otros países, para los catalanes esta bebida no es exclusiva para ocasiones super-especiales, aunque no hay nada realmente especial sin él. Pero a cualquier hora del día o de la noche, en casa o en un bar, puede escucharse el “pop” de una botella al abrirse.
Pero además de beberlo, vale la pena conocer el lugar donde se elabora.
En un paseos de 40 minutos en tren desde la Plaza Catalunya (centro de Barcelona) puede llegarse al lugar donde toda esa espuma comienza: Sant Sadurní d’Anoia. Esta ciudad vive del vino espumoso y así lo corroboran las barreras metálicas al lado de la autopista en forma de botellas de champán.
A poca distancia de la estación de tren se encuentran las bodegas Codorniu y Freixenet, los dos gigantes de cava y dos de los cuatro mayores productores de vino espumoso en el mundo. Ambos tienen excelentes visitas guiadas y degustaciones. Aunque suele haber actividades todos los días, se recomienda reservar con antelación.
Vamos a empezar con mi favorito personal: la gran “bodega” Codorníu : Diseñado Puig y Cadalfach, este edificio art nouveau ha sido declarado Monumento Nacional al Mérito Histórico Artístico, nada menos. Se trata de una visita obligada para los estudiantes de arquitectura, así como los amantes del vino.
Todo en Codorniu se hace con un toque artístico: la vuelta del siglo, los carteles publicitarios son clásicos de la belle epoque. Codorniu fue uno de los pioneros del enoturismo.
Freixenet es el otro de los gigantes de San Sadurní de Anoia. Éste es el mayor fabricante de vino espumoso. Es impresionante el tamaño de las instalaciones, las cuales pueden visitarse en tour de tranvía que dura media hora. Y luego, la cata es realmente excelente. A continuación, puede comparar el tamaño y el poder de los gigantes con cualquiera de las muchas bodegas más pequeñas se encuentran en la ciudad y estar de vuelta en Barcelona por una copa de cava antes de la cena.
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Todo un clásico: FC Barcelona Vs. Real Madrid. La mención de los dos grandes es una garantía de emoción y buen fútbol.
Esta vez, los dos gigantes lucharán por su permanencia en la Copa del Rey. Habrá dos partidos, el de ida en Madrid el 18 de enero, y el de vuelta en al Camp Nou de Barcelona, el 25 de enero.
Corra a 
Además del buen tiempo que tenemos en Barcelona, incluso en invierno (en comparación con ciudades del norte de Europa), hay un montón de cosas que hacen atractiva la capital catalana durante el mes de diciembre. Algunas de ellos son:
Fira de Santa Llúcia
Cada año en Barcelona se lleva a cabo la tradicional Fira de Santa Llúcia, la más antigua de las ferias de Navidad locales. Los puestos se colocan en la plaza de la Catedral y sus alrededores (a unos 15 minutos a pie desde el Hotel Principal). Hay tres elementos que destacan: los árboles de Navidad de todos los tamaños, la cerámica tradicional con motivos navideños y, finalmente, escenas del pesebre, incluyendo la figura del “canager” (significa “cagador” y es exactamente como suena) y “caga tio” (un pequeño tronco de madera. Antes de Navidad los niños pintar un rostro en el registro y le dan una manta para mantenerlo caliente. Luego, dale de comer copiosamente durante varios días. Luego, en la Navidad de los niños golpearon a su tío con palos y cantar “caga, tio”, y el “caga tio” defeca regalos para los niños, normalmente golosinas). Ambas figuras muestran la forma muy particular de los catalanes para celebrar de la Navidad.
Incluso para los días más fríos, Barcelona tiene alternativas muy agradables para pasar un buen rato. Después de un largo paseo por la ciudad ¿por qué no detenerse en una pequeña cafetería y disfrutar de una taza de chocolate caliente o un delicioso pastel?
El Mercado de la Boquería es uno de los lugares más visitados por los turistas en Barcelona. Sus colores y olores atraen a milones de personas año con año. Y para hacerlo aún más atractivo, los viernes de Noviembre y Diciembre se llevarán a cabo conciertos de Gospel en directo, a cargo del Instituto de Gospel de Barcelona.
La cita será cada viernes a las 18:45 hrs. en la Plaza Sant Galdric.
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